Skaitome.lt Skaitome.lt
  • Patarimai
  • Namai
  • Laisvalaikis
  • Maistas
  • Sveikata
  • Verslas
Skaitome.lt Skaitome.lt
  • Patarimai
  • Namai
  • Laisvalaikis
  • Maistas
  • Sveikata
  • Verslas
  • Laisvalaikis

Tinklaraštininkė atskleidė savo kavos paslaptį: labai svarbu tikslus vandens kiekis

Kava

Balintą kavą, glotnučius ir daugybę kitų gėrimų bei patiekalų šiais laikais galima paruošti be įprasto pieno, naudojant jo augalines alternatyvas. Vis daugiau žmonių ryžtasi tai išbandyti būtent sausį, kuris pasaulyje dar vadinamas „Veganuary” (liet. „Veganiškas sausis”). Šį mėnesį žmonės skatinami naudoti daugiau augalinės kilmės produktų, nes jie daro mažesnį neigiamą poveikį aplinkai. Tačiau jei esate kavos su pienu mėgėjas, svarbu žinoti kelias smulkmenas, kad kava su augaliniu pienu būtų tokia pat skani. 

Tarp netikėčiausių pagardų – eglės ūglių sirupas 

Tinklaraštininkė Amelija Kuzmarskė – tikra kavos mėgėja, kuriai šis gėrimas yra svarbi ir ypatinga kasdienybės dalis. „Dažniausiai kavą geriame ryte, drauge su partneriu. Kiekvienąkart šviežiai malame pupeles, renkamės kavos virimo būdą. Dažniausiai tai būna filtrinė kava arba ruošta prancūziškame kavinuke. Kartu pusryčiaudami ją ragaujam. Tai mums – ne tik kavos gėrimas, bet ir kasdienis bendravimo ritualas“, – pasakoja moteris. 

Ji yra išbandžiusi ne tik daugybę kavos virimo būdų, bet ir įvairių pagardų šalia: balina ją pienu, augaliniu gėrimu, o kartais – ypač vasarą – mėgsta pagardinti ir sirupais.  

„Mėgstu eksperimentuoti, o su augaliniu gėrimu paruošta kava yra ne naujiena tarp mano pasirinkimų. Žinoma, reikia pasirinkti gerą augalinį gėrimą. Pavyzdžiui, su avižiniu gėrimu balinta kava būna itin kremiška ir švelni. Neragavusiems siūlyčiau pradėti nuo jo, o vėliau jau galima išmėginti skirtingų skonių. Iš sirupų jau kelerius metus mano pirmas pasirinkimas yra eglės ūglių sirupas. Jį pavasarį, miške pririnkusi jaunų egles ūglių, išverda mano mama. Šis sirupas kavai suteikia šiek tiek mėtas primenantį šiltą poskonį ir tokia kava ypač skani karštą dieną“, – pasirinkimais dalinasi A. Kuzmarskė.

Tausojant gamtą, atidžiai renkasi ir kavą, ir priedus 

“Žmones, kurie nori vartoti daugiau augalinių produktų ir taip daryti teigiamą įtaką ne tik aplinkai, bet ir savo sveikatai, raginame išbandyti ne tik mėsos, bet ir pieno alternatyvas. Įvairūs augaliniai gėrimai yra vienas iš pasirinkimų. Jie puikiai tinka ne tik kavai ir kakavai, bet ir blynams, košėms, įvairiems desertams, pyragaičiams ir kitiems patiekalams gaminti. Svarbu pasirinkti, ką kada vartoti. Pavyzdžiui, šokoladinis avižų pienas puikiai tinka mėgstantiems pusryčių dribsnius, o jei reikia pieno padažui gardinti – rinkitės nesaldintą, neutralaus skonio avižų gėrimą”, – patarimais dalijasi Mindaugas Šiaulys, IKEA maisto paslaugų skyriaus vadovas. 

Nors iki šiol IKEA buvo labiau žinoma dėl tokių maisto produktų kaip daržovių ir augaliniai kukuliai, vegetariški dešrainiai ar ledai, asortimentą neseniai papildė piniginei draugiški avižų gėrimai. Jie yra trijų rūšių: paprastas, šokoladinis ir skirtas kavai ruošti.

M. Šiaulio teigimu, jų kavos asortimentas taip pat sudaromas, vadovaujantis kokybės ir tvarumo kriterijais: „IKEA kavai gaminti naudojamos tik 100 proc. arabikos pupelės, kurių skonis laikomas aukščiausios kokybės ženklu. Visos mūsų kavos pupelės yra ekologiškos ir turi UTZ sertifikatą. Tai leidžia aiškiai žinoti, iš kur kava atkeliauja ir kad ją gaminant laikomasi tvaraus ūkininkavimo principų bei užtikrinamos geros sąlygos darbuotojams.”

Kava pagal Ameliją prancūziškame kavinuke 

Amelija su skaitytojais dalijasi savo kavos ruošimo taisyklėmis ir receptu: „Rekomenduoju ruošiant kavą sverti ir pupeles, ir vandenį – taip gaunama geriausia proporcija ir skonis. Šįkart balinimui iš augalinių gėrimų renkuosi IKEA avižinį gėrimą, skirtą specialiai skirtą kavai ruošti. Su juo pavyksta susiplakti standžią putą, tad galima pasijusti beveik tikru barista ir pačiam nustebinti save.“

2-3 puodeliams pagaminti reikės:

500 ml vandens

30-35 g kavos pupelių ar maltos kavos

Šlakelio avižinio gėrimo kavai ruošti

Paruošimas:

Jei paprastai naudojate nemaltas kavos pupeles, šiam kavos ruošimo būdui jas reikia gana stambiai sumalti. Tuomet supilkite kavą į kavinuką ir užpilkite maždaug 95 laipsnių vandeniu. Nebūtina turėti termometro – tiesiog užvirę vandenį nepilkite jo iškart ant kavos, o kelias minutes luktelėkite. Per karštas vanduo pridės kavai nereikalingo kartumo.  

Užpylę kavą vandeniu, nejudinkite jos 2-3 minutes. Tuomet kavą pamaišyti šaukštu ir dar po poros minučių nuspauskite stūmoklį. Pagardinkite avižiniu gėrimu, jei norite – galite jį prieš tai atskirai paplakti, kad gautume kavą su balta puta.

Kiti įrašai
Išmanūs telefonai
Skaityti
  • Laisvalaikis

Patarimai, kaip išnaudoti telefoną produktyvumui: prireiks vos kelių akimirkų

Taupymo patarimai
Skaityti
  • Laisvalaikis

Paprasti klausimai finansų ekspertams – pasimokykite jų kasdienių taupymo triukų

Knygų skaitymas
Skaityti
  • Laisvalaikis

Patarimai, kaip išsiugdyti įprotį skaityti knygas

stovyklavimas
Skaityti
  • Laisvalaikis

Stovyklavimo gidas: naudingi patarimai ruošiantis į gamtą

ar kūno asimetriją gali ištaisyti chirurgo peilis?
Skaityti
  • Laisvalaikis

Tobulai netobuli: ar kūno asimetriją gali ištaisyti chirurgo peilis?

kava
Skaityti
  • Laisvalaikis

Skani kava namuose – misija įmanoma: paprastos taisyklės, kurioms nereikės specialių įgūdžių

Paskutinį žiemos mėnesį pasitikite žaliuojančiomis palangėmis: kaip užsiauginti mikrožalumynų
Skaityti
  • Laisvalaikis

Paskutinį žiemos mėnesį pasitikite žaliuojančiomis palangėmis: kaip užsiauginti mikrožalumynų

Gydančios knygų galios – ar skaitymas gali išgydyti psichines ligas?
Skaityti
  • Laisvalaikis

Gydančios knygų galios – ar skaitymas gali išgydyti psichines ligas?

MASITAS

Šaltibarščiai

Prasideda šaltibarščių sezonas: palygino kainas kavinėje ir gaminant namuose

Šonkauliukai su braškių glazūra

Vasaros šaukliai – šonkauliukai su… braškėmis: įkvėpimo semkitės iš „Lidl“ šeštadienio pasiūlymų

Paukštienos receptai

Paukštienos dienai artėjant: įdomūs faktai ir 3 lengvi receptai

Kišas su špinatais

Greitai paruošiamas kišas su špinatais: patiks visai šeimai, o asmeniui nekainuos nė 2 eurų

Šilauogės

Jaunystės ir grožio šaltiniu vadinamos šilauogės: kiek jų reikėtų suvalgyti per dieną?

slyvos

Slyvos – geresniam virškinimui bei savijautai

LAISVALAIKIS

Trenerės ir gydytojos patarimai aktyviai judant karščio metu: ką turime žinoti?

Trenerės ir gydytojos patarimai aktyviai judant karščio metu: ką turime žinoti?

Vasaros kosmetinė. Ką dažnai pamiršta moterys?

Vasaros kosmetinė. Ką dažnai pamiršta moterys?

Kokius skanėstus duoti šunims?

Kokius skanėstus duoti šunims?

Ką reikia žinoti mokant vairuoti šeimos narį?

Ką reikia žinoti mokant vairuoti šeimos narį?

Knygų skaitymas

Patarimai, kaip išsiugdyti įprotį skaityti knygas

ar kūno asimetriją gali ištaisyti chirurgo peilis?

Tobulai netobuli: ar kūno asimetriją gali ištaisyti chirurgo peilis?

NAMAI

paprikos auginimas

Kaip namuose užsiauginti saldžiųjų paprikų: papildomai neišleisite nė cento

5 patarimai tėvams, kurie padės išvengti streso planuojant moksleivio krepšelį

5 patarimai tėvams, kurie padės išvengti streso planuojant moksleivio krepšelį

Psichologė: jaukių namų viziją atsinešame iš vaikystės

Psichologė: jaukių namų viziją atsinešame iš vaikystės

Sodo tinklaraštininkės patarimai, kaip sukurti žydintį kiemą

Sodo tinklaraštininkės patarimai, kaip sukurti žydintį kiemą

3 mitai, kuriais žmonės vadovaujasi drėkindami ir valydami namų orą

3 mitai, kuriais žmonės vadovaujasi drėkindami ir valydami namų orą

kvapai

Tvarios, jaukios ir kvapnios – kalėdinės dekoracijos iš apelsinų: 4 būdai, kaip jas pasigaminti

PATARIMAI

Gamink kaip virtuvės šefas: 5 gudrybės, kurias naudoja profesionalai

Gamink kaip virtuvės šefas: 5 gudrybės, kurias naudoja profesionalai

Griliai negęsta ir žiemą: 3 Amerikos ir Viduržemio jūros šalių įkvėpti receptai mėsos mėgėjams

Griliai negęsta ir žiemą: 3 Amerikos ir Viduržemio jūros šalių įkvėpti receptai mėsos mėgėjams

Konservavimo sezono pradžia: naudingi patarimai ir 3 netradiciniai receptai

Konservavimo sezono pradžia: naudingi patarimai ir 3 netradiciniai receptai

Noras eiti į mokyklą išblėso. Kaip reaguoti tėvams?

Noras eiti į mokyklą išblėso. Kaip reaguoti tėvams?

Vaikui sugedo dantis: plombuoti ar protezuoti?

Vaikui sugedo dantis: plombuoti ar protezuoti?

Ekspertės patarimai: kaip atgauti emocinę pusiausvyrą ir susigrąžinti gyvenimą į vėžes

Ekspertės patarimai: kaip atgauti emocinę pusiausvyrą ir susigrąžinti gyvenimą į vėžes

JUNG
Buhalterinė apskaita
Skaitome.lt Skaitome.lt
Projektai:  statybajums.lt / manosveikata.lt / kelioniuklubas.lt / automedia.lt /  verslo.tv / seostraipsnis.lt / mokslozinios.lt / zvejosapnas.lt / protobokstai.lt / motinyste.lt

Input your search keywords and press Enter.